糖質制限◆カフェモカ風味ネイキッドケーキ

ネイキッドケーキは、全面にクリームを塗らないラフなケーキ。ナッぺなしでも可愛く!ココアとコーヒーでカフェモカ風です。
このレシピの生い立ち
コーヒーを入れたスポンジが食べたくて、ついでにココアも入れて子供でも食べやすく。お誕生日ケーキやクリスマス、バレンタインにも。
糖質制限◆カフェモカ風味ネイキッドケーキ
ネイキッドケーキは、全面にクリームを塗らないラフなケーキ。ナッぺなしでも可愛く!ココアとコーヒーでカフェモカ風です。
このレシピの生い立ち
コーヒーを入れたスポンジが食べたくて、ついでにココアも入れて子供でも食べやすく。お誕生日ケーキやクリスマス、バレンタインにも。
作り方
- 1
★スポンジ★【 レシピID:19463231 】に、ココアとコーヒーを加えて作成。おからパウダーに混ぜておけばOK
- 2
★シロップ★甘味料と水を合わせ、レンジでチンして溶かす。洋酒を加え、冷ましておく
- 3
★クリーム★生クリームに甘味料と、あればミルクパウダーを入れホイップし、洋酒を加える
- 4
★デコレーション★スポンジを2~3枚にスライスし、シロップを塗る
- 5
クリームを塗る。スライスした苺をのせ、再び軽くクリームを塗る
- 6
2枚目のスポンジも同様に行う。3枚目にもシロップを塗り、残りの生クリームを全てのせる
- 7
あればミルクパウダーを振り、残りのフルーツを全て乗せ、再度パウダーをふる
- 8
完成!
- 9
*よく冷やしてから、温めた包丁でカット!
- 10
*基本のケーキはこちら。糖質制限◆おからパウダーでスポンジケーキ( レシピID:19463231 )
- 11
糖質制限◆ガナッシュサンドケーキ( レシピID : 18803758 )
- 12
*糖質制限◆ベリーのカスタードタルト(レシピID:18573216)
コツ・ポイント
クリームは中にたっぷり入れて上面なしor少なめでも。クリームとスポンジのコントラストが楽しいケーキになります。糖質制限、ダイエットにも。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ












