糖質制限◆カフェモカ風味ネイキッドケーキ
ネイキッドケーキは、全面にクリームを塗らないラフなケーキ。ナッぺなしでも可愛く！ココアとコーヒーでカフェモカ風です。
このレシピの生い立ち
コーヒーを入れたスポンジが食べたくて、ついでにココアも入れて子供でも食べやすく。お誕生日ケーキやクリスマス、バレンタインにも。
糖質制限◆カフェモカ風味ネイキッドケーキ
ネイキッドケーキは、全面にクリームを塗らないラフなケーキ。ナッぺなしでも可愛く！ココアとコーヒーでカフェモカ風です。
このレシピの生い立ち
コーヒーを入れたスポンジが食べたくて、ついでにココアも入れて子供でも食べやすく。お誕生日ケーキやクリスマス、バレンタインにも。
アプリでひらく作り方
- 1
★スポンジ★【 レシピID:19463231 】に、ココアとコーヒーを加えて作成。おからパウダーに混ぜておけばOK
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- 2
★シロップ★甘味料と水を合わせ、レンジでチンして溶かす。洋酒を加え、冷ましておく
- 3
★クリーム★生クリームに甘味料と、あればミルクパウダーを入れホイップし、洋酒を加える
- 4
★デコレーション★スポンジを2~3枚にスライスし、シロップを塗る
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- 5
クリームを塗る。スライスした苺をのせ、再び軽くクリームを塗る
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- 6
２枚目のスポンジも同様に行う。3枚目にもシロップを塗り、残りの生クリームを全てのせる
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- 7
あればミルクパウダーを振り、残りのフルーツを全て乗せ、再度パウダーをふる
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- 8
完成！
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- 9
*よく冷やしてから、温めた包丁でカット！
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- 10
＊基本のケーキはこちら。糖質制限◆おからパウダーでスポンジケーキ（ レシピID:19463231 ）
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- 11
糖質制限◆ガナッシュサンドケーキ（ レシピID : 18803758 ）
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- 12
＊糖質制限◆ベリーのカスタードタルト(レシピID：18573216)
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コツ・ポイント
クリームは中にたっぷり入れて上面なしor少なめでも。クリームとスポンジのコントラストが楽しいケーキになります。糖質制限、ダイエットにも。
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