☆甘旨！！☆本格バターチキンカレー
なおなおなおせ @cook_40153336
辛くなく甘めなカレー！お子さんにもいかがですか？？(｀・ω・´)インドカレー屋さんに行ったら必ず食べちゃいますね、、！笑
このレシピの生い立ち
インドカレーで一番好きなカレーです！！
☆甘旨！！☆本格バターチキンカレー
辛くなく甘めなカレー！お子さんにもいかがですか？？(｀・ω・´)インドカレー屋さんに行ったら必ず食べちゃいますね、、！笑
このレシピの生い立ち
インドカレーで一番好きなカレーです！！
作り方
- 1
カレー粉とヨーグルトを合わせ
鶏肉を漬け込み 3時間冷蔵庫で寝かせる。 -
- 2
ニンニク、生姜がをみじん切りにしてバターで香りを出す。
トマト缶、漬け込んでおいた鶏肉をヨーグルトごと入れる。 -
- 3
水を加え、弱火でとろみが付くまで2時間程じっくり煮込む。
-
- 4
塩胡椒、砂糖で味を整える
味見をしてみて、カレー粉も調節する。
- 5
仕上げは
バター、生クリームを飾って完成
コツ・ポイント
からさ調節はカイエンペッパーで！ニンニク炒める時にいれるといいです
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