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☆甘旨!!☆本格バターチキンカレー
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☆甘旨!!☆本格バターチキンカレー-レシピのメイン写真

☆甘旨!!☆本格バターチキンカレー

なおなおなおせ
なおなおなおせ @cook_40153336

辛くなく甘めなカレー!お子さんにもいかがですか??(`・ω・´)インドカレー屋さんに行ったら必ず食べちゃいますね、、!笑
このレシピの生い立ち
インドカレーで一番好きなカレーです!!

辛くなく甘めなカレー!お子さんにもいかがですか??(`・ω・´)インドカレー屋さんに行ったら必ず食べちゃいますね、、!笑
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☆甘旨!!☆本格バターチキンカレー

なおなおなおせ
なおなおなおせ @cook_40153336

辛くなく甘めなカレー!お子さんにもいかがですか??(`・ω・´)インドカレー屋さんに行ったら必ず食べちゃいますね、、!笑
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材料

2日分 4人前
  1. 鶏肉 400g
  2. 漬け込み液
  3. プレーンヨーグルト 1パック
  4. カレー粉 大さじ3
  5. その他材料
  6. バター 70g
  7. にんにく 2片
  8. 生姜 にんにく同量
  9. トマト缶 1缶詰
  10. 水 2カップ
  11. 塩胡椒 適量
  12. 砂糖 大さじ3
  13. トッピング•付け合わせ
  14. ナン(市販品) 1枚
  15. バター 10g
  16. 生クリーム
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作り方

  1. 1

    カレー粉とヨーグルトを合わせ
    鶏肉を漬け込み 3時間冷蔵庫で寝かせる。

    • ☆甘旨!!☆本格バターチキンカレー作り方1写真
  2. 2

    ニンニク、生姜がをみじん切りにしてバターで香りを出す。
    トマト缶、漬け込んでおいた鶏肉をヨーグルトごと入れる。

    • ☆甘旨!!☆本格バターチキンカレー作り方2写真
  3. 3

    水を加え、弱火でとろみが付くまで2時間程じっくり煮込む。

    • ☆甘旨!!☆本格バターチキンカレー作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒、砂糖で味を整える

    味見をしてみて、カレー粉も調節する。

  5. 5

    仕上げは
    バター、生クリームを飾って完成

コツ・ポイント

からさ調節はカイエンペッパーで!ニンニク炒める時にいれるといいです

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なおなおなおせ
なおなおなおせ @cook_40153336
2017/01/20 03:28に公開
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