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デリ風♡カボチャのアーモンドサラダ♪
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デリ風♡カボチャのアーモンドサラダ♪-レシピのメイン写真

デリ風♡カボチャのアーモンドサラダ♪

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

アーモンドの旨味と香りがアクセントになった
ちょっと贅沢なサラダです♪
電子レンジで簡単に作れます.:*♡
このレシピの生い立ち
カボチャを実家から頂いたので作りました(*´`*)♡
親戚が集まったときに作ったのですが、みんなから
贅沢で美味しいと好評でした♪

アーモンドの旨味と香りがアクセントになった
ちょっと贅沢なサラダです♪
電子レンジで簡単に作れます.:*♡
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カボチャを実家から頂いたので作りました(*´`*)♡
親戚が集まったときに作ったのですが、みんなから
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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

アーモンドの旨味と香りがアクセントになった
ちょっと贅沢なサラダです♪
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カボチャを実家から頂いたので作りました(*´`*)♡
親戚が集まったときに作ったのですが、みんなから
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材料

2~4人分
  1. カボチャ(種とワタを取り除いた) 250グラム
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. コーン缶(水気をきる) 50グラム
  4. ☆アーモンド(素煎り) 20グラム
  5. ☆マヨネーズ 大さじ3
  6. ☆粉チーズ 大さじ1
  7. ☆レモン汁 小さじ2
  8. ☆粗びき黒胡椒 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮を所々切って、一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600W4分加熱する。

    • デリ風♡カボチャのアーモンドサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りに切って 水に5分浸けたら、水気を切っておく。
    アーモンドは荒く刻んでおく。

    • デリ風♡カボチャのアーモンドサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    カボチャはフォークで粗めに潰し、玉ねぎ コーン缶 ☆印を加えて混ぜ合わせる。

    • デリ風♡カボチャのアーモンドサラダ♪作り方3写真

コツ・ポイント

アーモンド以外にも、くるみやカシューナッツでも代用可能です。
コーン缶がない場合、ツナ缶やハム 枝豆等でも代用できます♪

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/08/12 03:10に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18760010
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