粉焼き
マタマタ!(笑)粉ですけど…(^_^;
このレシピの生い立ち
困った時に!
作り方
- 1
計量カップがなくても、マグカップで小麦粉一杯をボールに入れ、だまがなくなるまで混ぜときます。
- 2
玉葱は半分に切り好きなようにざく切りし、ウインナーも同様ざく切りして
- 3
先程のボールの粉に、カットキャベツ、玉葱、ウインナー、片栗粉大さじ②入れ混ぜます!
- 4
混ざりましたら、フライパンに油を多めに引き、混ざったものをフライパンに流し込み、その上にお好みで、チーズや海苔を乗せます
- 5
回りが、カリッとなってきたら、裏返し、それを5分に一回ひっくり返し、3セット同じ事したら
- 6
お皿に移し、お好みで、マヨネーズや、お好み焼きソースや、鰹節を塗り完成です。
コツ・ポイント
小麦粉に、片栗粉を入れる事で回りはカリッと中はフワッと美味しいです。海苔は本当、お勧めします!食べた方だけ分かる(^_^)
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