野菜炒め
深澤愛里花（えりか） @cook_40188106
野菜炒めを作りました、肉の代わりにウインナーを入れました。
このレシピの生い立ち
自分で料理をするようになって、結構野菜をたくさん摂れるようになったなー、って感じています。もやしなども、今回はいれたりして、美味しく仕上がりました。
野菜炒め
野菜炒めを作りました、肉の代わりにウインナーを入れました。
このレシピの生い立ち
自分で料理をするようになって、結構野菜をたくさん摂れるようになったなー、って感じています。もやしなども、今回はいれたりして、美味しく仕上がりました。
作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎ、にんじんを適当な大きさに切る。
- 2
ウインナーを3等分に切る。
- 3
熱したフライパンに、油をひいて、もやし、玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、ウインナーを入れて、炒める。
- 4
コンソメを入れて、塩・胡椒を振って炒める。
- 5
だいぶしんなりしてきたら、完成です。
コツ・ポイント
コンソメは固形よりも、粉末になってるほうが、使いやすいかもしれません。野菜をたっぷり入れても、炒めているうちに、しぼんでくるので、大丈夫です。
東京都練馬区在住（2回目です）、1度目は1年ぐらいして引っ越しし、前は中野区に住んでいましたが、練馬区の住みやすさと治安の良さ、緑の多さが好きで戻ってきました、以前はシェアハウスでしたが今は普通の賃貸アパートにて生活中。自炊はまぁ、時々かな？ミールキットを使って作ったりしてるのが多いです。オリジナルでたまーに美味しいかな？って思って作ったりする料理とかもあります、料理より掃除が好きです(笑)
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