にんにくとベーコンをみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れ、焦がさないように弱火で炒める。

鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ入れてパスタを茹でる。この時、表示の時間より1分短く茹でる。

茹で汁と茹でたパスタ、とろけるチーズをフライパンに加え、全体が絡まるように和える。

水気が少なくなってきたら塩と黒こしょうで味を整える。お皿に盛り、黒こしょうをかけたら完成！