黒ごまビスコッティ

Name: 黒ごまビスコッティ
Yield: 24本
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●薄力粉 120g; ●B.P 小さじ1/2; ○卵 1個; ○三温糖 50g; 太白ごま油(サラダ油でも) 大さじ1; みそ 小さじ1; 黒ごま 20g

2度焼きしたクッキーで、ザクザクと歯ごたえが良く、リズムよく噛めるのでつい食べ過ぎます〜
このレシピの生い立ち
サラダ油や太白ごま油で作れるので、2度焼きしないといけませんが、落とし焼きだし、バターで作るクッキーよりも手軽です。

材料

24本

少し前までは手に油をつけたり、手を水に濡らしたりして生地をなまこ型にしてましたが、ゴムベラで形をととのえるだけで大丈夫です。

小豆ん子 @cook_40116502

2017/01/17 08:58に公開

スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)＊＊簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと＊＊http://s.ameblo.jp/brenda-carrot

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