まるでギリシャヨーグルト★ヨーグル麩★
おるご @cook_40130157
ホエーをすってプルプルのお麩も美味しいですよ(^_^*)
ホエーも無駄にせず美味しく摂取出来るし、洗い物も増えない♡
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作るといつも残るホエー。使い道に悩むんです。
なので、乾物をヨーグルトに突っ込んでみたら、ホエーも無駄なく使えるんじゃないかと思ってやってみました。
まるでギリシャヨーグルト★ヨーグル麩★
ホエーをすってプルプルのお麩も美味しいですよ(^_^*)
ホエーも無駄にせず美味しく摂取出来るし、洗い物も増えない♡
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作るといつも残るホエー。使い道に悩むんです。
なので、乾物をヨーグルトに突っ込んでみたら、ホエーも無駄なく使えるんじゃないかと思ってやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトのパックを開ける前に、パックごと上下に振って、中身を混ぜる。
- 2
ヨーグルトのパックを開けて、中に入るだけ乾燥した麩を投入！麩が全部ヨーグルトの中に浸る様に。私は蓋を抑えてもう一度振る。
- 3
あとはそのまま3時間〜1晩置いてみてくださいね！
- 4
麩がホエーを吸ってプルプルデザートに。ホエーを吸っているので酸味が気になる場合は、お好みで砂糖やジャムなどを掛けて。
- 5
残ったヨーグルトは麩がホエーを吸ってくれるので、まるでプチダノンやギリシャヨーグルトのような濃厚さに！
コツ・ポイント
麩が沢山入った方がヨーグルトは濃厚になりますよ！
ホエーの酸味が麩に移りますので、苦手な方はパックのヨーグルトは加糖のものがいいです。
水切りヨーグルトにキッチンペーパーやガーゼを使うとそれらにくっついた分が勿体無い！
これなら無駄無し♡
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