スナップえんどうのレモンしょうが醤油がけ

ほたて39
ほたて39 @cook_40151492

レモンとしょうがのさっぱりドレッシングで野菜がモリモリ食べられます!
このレシピの生い立ち
気に入ったドレッシングを真似して作ってみました。

スナップえんどうのレモンしょうが醤油がけ

レモンとしょうがのさっぱりドレッシングで野菜がモリモリ食べられます!
このレシピの生い立ち
気に入ったドレッシングを真似して作ってみました。

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材料

  1. スナップえんどう 20本
  2. しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  3. レモン 大さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは洗ってから筋をとり、沸騰したお湯で2分茹で、ザルに上げておく。

  2. 2

    しょうがはすりおろし、調味料と混ぜておく。

  3. 3

    スナップえんどうのあら熱がとれたら、混ぜておいたドレッシングと和えて馴染んだら完成!
    お好みでごまをかけてください。

コツ・ポイント

酸味が苦手な方はレモン汁を加減してください。
お好みの野菜で召し上がってください!

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