ベイクドチーズケーキ
はなななめこ @cook_40193740
失敗ナシの簡単美味しいベイクドチーズケーキです
2ヶ月に1回くらいのペースで作って食べてます…
このレシピの生い立ち
クリームチーズの箱に書いてあったレシピです…確か……
ベイクドチーズケーキ
失敗ナシの簡単美味しいベイクドチーズケーキです
2ヶ月に1回くらいのペースで作って食べてます…
このレシピの生い立ち
クリームチーズの箱に書いてあったレシピです…確か……
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
クリームチーズを常温に戻す
オーブンを180℃に余熱 - 2
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ
泡立て器で練る。 - 3
なめらかになったら
卵→生クリーム→レモン汁→薄力粉
の順番に入れ、そのつどかき混ぜる。 - 4
生地をこし器やざるなどで、こす。
- 5
お好みでビスケットを砕いて
オーブンペーパーをひいた型に入れる - 6
型に生地を流し入れ、
180℃に温めたオーブンで
約35分焼く
目安は竹串をさして生地がつかなくなるまで - 7
焼きあがったらオーブンから出し
粗熱を取って型からはずして
冷蔵庫で3時間以上冷やし固める - 8
冷やし終わったら完成！！！
コツ・ポイント
クリームチーズをしっかり常温に戻しておくと
混ぜやすいです
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