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【簡単糖質制限】牛肉ピーマンのカレーマヨ
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【簡単糖質制限】牛肉ピーマンのカレーマヨ-レシピのメイン写真

【簡単糖質制限】牛肉ピーマンのカレーマヨ

❁はるＭａＭａ❁
❁はるＭａＭａ❁ @cook_40190349

糖質制限中にカレーはご法度！でもカレーパウダー×お醤油のタッグで糖質ほぼなしの美味しいおかずが出来上がります♡
このレシピの生い立ち
糖質制限中は何かと調味料が制限されいつも同じような味...そこで糖質制限中でも夫が大好きなカレー味をお弁当に入れてあげたくて出来上がったレシピです❁

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【簡単糖質制限】牛肉ピーマンのカレーマヨ

❁はるＭａＭａ❁
❁はるＭａＭａ❁ @cook_40190349

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材料

4人分
  • 牛肉(薄切りならどの部位でも) 200g
  • ピーマン 3個
  • バター 一欠片
  • ★マヨネーズ 大さじ1.5
  • ★醤油 小さじ1
  • ★カレーパウダー 約4振り
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作り方

  1. 1

    ピーマンはワタを取り、輪切りにする

    お弁当に入れることも多いので輪切りにしてますが細切りでもOK！

  2. 2

    ★の材料は混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を炒める

    ある程度火が通ったらバター→ピーマンの順でフライパンに追加し炒める

  4. 4

    フライパンの火を止め、★の材料をフライパンに入れて余熱で混ぜ合わせる

  5. 5

    できあがり♡

    • 【簡単糖質制限】牛肉ピーマンのカレーマヨ作り方5写真

コツ・ポイント

市販のカレールウは使用しないでください。(糖質めちゃくちゃ高いです！)バターは味のコクが出るので入れると美味しいです♡

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❁はるＭａＭａ❁
❁はるＭａＭａ❁ @cook_40190349
2017/01/23 12:07に公開
糖質制限中の夫と0歳児をもつママです❁
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このレシピのキーワード

カレー 牛肉 ピーマン バター カレー粉

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