簡単！甘さ控えめクッキー(*ﾟーﾟ)
hakoi☆mama @cook_40193613
甘さは控えめの堅めのクッキー(^-^)
ずぼらな私が簡単に作れるレシピ考えてみました( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
手っ取り早く生地を作りたくて調理器具も汚したくなくてと、面倒くさがりな日に出来たレシピです。
分量変更しました～✨
簡単！甘さ控えめクッキー(*ﾟーﾟ)
甘さは控えめの堅めのクッキー(^-^)
ずぼらな私が簡単に作れるレシピ考えてみました( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
手っ取り早く生地を作りたくて調理器具も汚したくなくてと、面倒くさがりな日に出来たレシピです。
分量変更しました～✨
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にバターを入れ電子レンジの300wで1分(柔らかいほど良い)
- 2
①に溶き卵、砂糖、バニラエッセンス5滴を加えモミモミ
- 3
②に小麦粉を加えビニール袋に空気を入れ、口をねじり、膨らませた状態でフリフリ
- 4
『そぼろ』状になったら空気を抜きビニール袋の中で少し粉が残るくらいに軽くコネながらまとめる
(コネ過ぎ注意！) -
- 5
ビニール袋の形に合わせて生地を伸ばすように手で平たくし、口を結ぶ
-
- 6
冷蔵庫で夏場なら1時間弱、冬場なら30分冷やす
- 7
⑥を冷蔵庫から出しビニール袋をハサミで切り、生地を平らなまま取り出す
- 8
厚さ3~4㍉くらいに伸ばし型抜きし天板に並べる
-
- 9
170度のオーブンで15分焼き出来上がりv(´▽｀*)
コツ・ポイント
☆バターが溶けると成形しにくく食感もイマイチになっちゃうので、ベタつきには気を付けてください。
☆麺棒で伸ばす時の『打ち粉』は少なめで大丈夫です。
☆今回は『きび砂糖』なので甘さはかなり控え目です。
つくれぽ
料理、お菓子作り、モノ作り、釣り、ネイル他たくさん趣味があり過ぎなhakoi☆mamaです。面倒くさがりなので『簡単』とか『お手軽』を日々追及(笑)。どうぞよろしくお願いします( *´艸)
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