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野菜で焼き肉風を楽しみます！-レシピのメイン写真

野菜で焼き肉風を楽しみます！

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

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材料

1回分
  • 白ごま 大さじ2
  • こうじ味噌 大さじ2
  • ニンニク 6g
  • 醤油 大さじ3
  • ごま油 大さじ3
  • 菜種油 大さじ3
  • 料理酒 大さじ4
  • 薬味又は香辛料 適量
  • 蒸した野菜 適量
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作り方

  1. 1

    洗いゴマはこちらを使用

    • 野菜で焼き肉風を楽しみます！作り方1写真
  2. 2

    鍋を弱火で温め白ごまを入れて炒ります

    • 野菜で焼き肉風を楽しみます！作り方2写真
  3. 3

    ふっくら炒れたらすり鉢に入れすります

    • 野菜で焼き肉風を楽しみます！作り方3写真
  4. 4

    ひしお味噌を混ぜます

    • 野菜で焼き肉風を楽しみます！作り方4写真
  5. 5

    ニンニク、醤油を混ぜます

    • 野菜で焼き肉風を楽しみます！作り方5写真
  6. 6

    油と酒を入れて混ぜます

    • 野菜で焼き肉風を楽しみます！作り方6写真
  7. 7

    酒はこちらを使用しました

    • 野菜で焼き肉風を楽しみます！作り方7写真
  8. 8

    野菜を5分蒸します

    • 野菜で焼き肉風を楽しみます！作り方8写真
  9. 9

    バットにタレを入れて蒸した野菜を30分以上漬けておきます

    • 野菜で焼き肉風を楽しみます！作り方9写真
  10. 10

    七輪で焼きながら食べます

    • 野菜で焼き肉風を楽しみます！作り方10写真

コツ・ポイント

こうじ味噌が無ければ麦味噌でも良いです。

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2018/08/19 08:38に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube　「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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このレシピのキーワード

焼き肉 にんにく スパイス 酒

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