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簡単エビチリ弁当
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簡単エビチリ弁当

luckywan
luckywan @cook_40075080

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材料

ひとり分
  • エビ 7~8尾(大きさやお好みで)
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 塩(下処理用) 小さじ1/2
  • 片栗粉(下処理用) 小さじ1/2
  • 水(下処理用) 大さじ1
  • しお塩 少々
  • 片栗粉 少々
  • チリソース 大さじ3
  • レタス・ミニトマト・カリフラワー お好みで
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作り方

  1. 1

    エビの処理をする。殻、背わたをとり、塩・片栗粉・水でもみ洗い。流水で洗い、水分をきってから下味の塩・片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダオイルをしき、エビを両面焼く。

  3. 3

    スライスした玉ねぎを加え、火が通ったらチリソースをからめる。

コツ・ポイント

玉ねぎはシャキシャキで仕上げます。

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luckywan
luckywan @cook_40075080
2017/01/19 02:09に公開
子どもたちと夫に「おいしい」と言われることを目標に、日々奮闘中。家庭菜園のとれたて野菜を使ったお料理などなど、いろんなお料理に挑戦して、レパートリーを増やしたいなー。
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このレシピのキーワード

エビチリ エビ レタス 片栗粉 ミニトマト カリフラワー チリ 玉ねぎ

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