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春菊のサラダ
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春菊のサラダ-レシピのメイン写真

春菊のサラダ

tarorinren
tarorinren @cook_40123449

味噌、バルサミコ酢のドレッシングで春菊サラダ♪
このレシピの生い立ち
抗酸化力の高い春菊を生で食べやすくできないかと思ったので。味噌も塩気の多いものだと、調整が必要かもしれないです。バルサミコ酢だけでは、味気ない感じです。

味噌、バルサミコ酢のドレッシングで春菊サラダ♪
このレシピの生い立ち
抗酸化力の高い春菊を生で食べやすくできないかと思ったので。味噌も塩気の多いものだと、調整が必要かもしれないです。バルサミコ酢だけでは、味気ない感じです。

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春菊のサラダ

tarorinren
tarorinren @cook_40123449

味噌、バルサミコ酢のドレッシングで春菊サラダ♪
このレシピの生い立ち
抗酸化力の高い春菊を生で食べやすくできないかと思ったので。味噌も塩気の多いものだと、調整が必要かもしれないです。バルサミコ酢だけでは、味気ない感じです。

味噌、バルサミコ酢のドレッシングで春菊サラダ♪
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抗酸化力の高い春菊を生で食べやすくできないかと思ったので。味噌も塩気の多いものだと、調整が必要かもしれないです。バルサミコ酢だけでは、味気ない感じです。

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材料

  • 春菊の葉の部分 5〜6茎分位
  • にんじん 5センチ位のものを1/2
  • 味噌 小さじ1
  • バルサミコ酢 50cc位
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作り方

  1. 1

    春菊の葉の部分をとっておく。
    にんじんは、薄くスライスしておく。

    • 春菊のサラダ作り方1写真
  2. 2

    味噌とバルサミコをよく合わせて、1と合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

春菊が新鮮なうちに作りましょう。水にしばらく浸けておくと、しんなりした春菊もシャキッとすることもあります。

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tarorinren
tarorinren @cook_40123449
2017/01/21 06:26に公開
上は、大学生、下は、小学生の3人の子供のお母さんです♡忙しい子育てママ、働くママ、そして、ひとり暮らしの大学生、料理初心者でも簡単に出来るメニューばかり作っています(*´艸`*)
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 にんじん 味噌

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