スパイスと醤油は自分の好みにするには、最初スパイスを少なめに入れると良い。醤油は大きな、ひらがなの、の、のじを書いてみるとちょうどいい感じ、失敗無し。調節が聞く。パンチを聞かせたいなら、スパイス多め。