フライパンを温めて、砂糖とバター、牛乳を入れてブクブクして茶色くなったらクルミを入れ絡めて、クッキングシートに広げる。

ドライブルーベリーをヨーグルトにつけておく。少し柔らかくなればOK。

ホットケーキミックスにバター50グラムを混ぜて、②を混ぜる。ポロポロしつつもだんだんまとまってくるまで牛乳をたす。

③の生地に①のクルミを混ぜる。

オーブンを170℃で予熱する。

生地を厚さ1センチぐらいに広げ、適当なサイズに切る。

切った生地をクッキングシートをしいた天板に5ミリ以上の隙間を空けて並べる

予熱が終わったらオーブンに入れて30分ぐらい焼く。
翌日に食べるときはトーストすると焼きたてのサクサクです。