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市販のアレ!もちもち蒸しパン☆
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市販のアレ!もちもち蒸しパン☆-レシピのメイン写真

市販のアレ!もちもち蒸しパン☆

ふみP
ふみP @cook_40091878

ほんとにモチモチやみつきになります。。。
このレシピの生い立ち
アレルギーのある娘にパンらしきもの(笑)をあげたくてφ(.. )テレビで見た材料を私流にアレンジ★そして私も食べたかった...

ほんとにモチモチやみつきになります。。。
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アレルギーのある娘にパンらしきもの(笑)をあげたくてφ(.. )テレビで見た材料を私流にアレンジ★そして私も食べたかった...

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市販のアレ!もちもち蒸しパン☆

ふみP
ふみP @cook_40091878

ほんとにモチモチやみつきになります。。。
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ほんとにモチモチやみつきになります。。。
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材料

  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 上新粉 100g
  • 牛乳 60cc
  • 豆腐絹 80g
  • 砂糖 60g
  • 重曹 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • 黒ごまや金時豆 適量
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作り方

  1. 1

    1.すり鉢の中に豆腐を入れてすりつぶし、砂糖を加える。なめらかになったところで牛乳を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    2.上新粉に重曹、ベーキングパウダー、塩を加え泡だて器でよく混ぜ合わせる。そこへ1.を合わせていく。

  3. 3

    3.アルミカップに8分目位まで入れ、金時をトッピングします。蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で15分ほど蒸して完成。

コツ・ポイント

牛乳を豆乳に代えたり、抹茶を足したり、砂糖を黒砂糖等にかえても、美味しくできますよ♪♪ ※大きく、ザル(蒸し器に入るサイズで金ザルでも可)にクッキングペーパーを敷いて、そこに生地を流し込み黒ごま等を散らして20分ほど蒸すのでも出来ます。

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ふみP
ふみP @cook_40091878
2010/12/20 06:47に公開
★こんにちわっ★ 料理大好き♪食べるの大好き♪クックパッド愛好家の3人家族です(^-^)ベビーが産まれ大好きな検索料理をする時間が無く、吠える毎日です(笑)大切な家族に沢山食べて貰えるよう、これからもこのクックパッドでお世話になります♪
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このレシピのキーワード

金時豆 上新粉 牛乳 豆腐

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