寒天de濃厚レアチーズケーキ
クックLKA2XX☆ @cook_40188179
混ぜるだけで作れちゃいます^ - ^
ドライフルーツをちょこっと載せてみました！
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキがどうしても食べたくなって、作ってみました♪
寒天de濃厚レアチーズケーキ
混ぜるだけで作れちゃいます^ - ^
ドライフルーツをちょこっと載せてみました！
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキがどうしても食べたくなって、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にビスケットを入れて細かく砕き、バターを入れて手で揉むように混ぜる
- 2
❶で混ぜたものを、お好きなカップやお皿に適量入れて、コップの底(綿棒にラップを巻き)などで押し固めたら、冷蔵庫へ入れる
- 3
ボウルにクリームチーズを入れて常温に戻したら、砂糖、生クリーム(100ml)を入れて混ぜる
- 4
カップに寒天と水(牛乳)を入れてレンジで1分後、よ〜く混ぜたら、生クリーム(100ml)を加えながら、更に混ぜる
- 5
❹を❸のボウルに入れて、ヨーグルトを少しづつ&レモン汁を加えたら、泡立て器などでよ〜く混ぜる
- 6
❷で冷やしておいたカップやお皿にお好きな量を流し入れたら、もう一度冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
ビスケットは甘さを抑えたものを選んで、マーガリンで混ぜ合わせても美味しかったです★
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