意外に大好評。ちょっと濃いめなので、ごはんのお供として、どうぞ。（写真がピンぼけでごめんなさい）
このレシピの生い立ち
冷凍サンマや、サンマの干物、味醂干しは、年中食べられますし安いです。それをただ焼いて食べるのではなく、具材としてアレンジしたらどうだろうと思いました。サンマもえのきも活かした料理にしたいと思いました。