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圧力鍋でめちゃはや 里芋とろりん煮物
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圧力鍋でめちゃはや 里芋とろりん煮物-レシピのメイン写真

圧力鍋でめちゃはや 里芋とろりん煮物

はいぢ☆
はいぢ☆ @cook_40149716

圧力鍋✩
このレシピの生い立ち
療養中のぱぱが里芋を食べたいと言ったので✩
とっても体にいいらしい♫

圧力鍋✩
このレシピの生い立ち
療養中のぱぱが里芋を食べたいと言ったので✩
とっても体にいいらしい♫

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圧力鍋でめちゃはや 里芋とろりん煮物

はいぢ☆
はいぢ☆ @cook_40149716

圧力鍋✩
このレシピの生い立ち
療養中のぱぱが里芋を食べたいと言ったので✩
とっても体にいいらしい♫

圧力鍋✩
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療養中のぱぱが里芋を食べたいと言ったので✩
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材料

4人分
  • 冷凍里芋 20個(500g)
  • 水 300ml
  • だし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 仕上げ用
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 50CC
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作り方

  1. 1

    全てを圧力鍋に入れます✩

    • 圧力鍋でめちゃはや 里芋とろりん煮物作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら
    弱火

    ※冷凍なら3分
    ※完全解凍なら2分

    • 圧力鍋でめちゃはや 里芋とろりん煮物作り方2写真
  3. 3

    圧が下がったら時間をおける場合は
    そのまま放置

  4. 4

    一度里芋だけ取り出します

  5. 5

    完全に汁が冷めていたら、
    片栗粉大匙1
    をそのまま加えて
    混ぜてから、
    火をつけ、
    混ぜながらとろみをつけてもOK

  6. 6

    温かい場合は火にかけ
    煮汁が少なくなってきたら、水溶き片栗粉でタレを絡めます。
    絡め具合で味の濃さを調整します!

  7. 7

    とろみがついたら
    里芋にどばっと掛けていただきます★
    かなりドロドロがおすすめ♪
    つるっとおいしいょ

  8. 8

    業務スーパー

    • 圧力鍋でめちゃはや 里芋とろりん煮物作り方8写真

コツ・ポイント

薄味ほっこりです

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はいぢ☆
はいぢ☆ @cook_40149716
2017/01/24 12:41に公開

このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 酒

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