梨を細かくカット。
マーガリンとレモン汁を入れて中火で
ときどき混ぜながら煮込みます。

水気がなくなってきたら
砂糖、フルーツソースを入れる。
ほんのりオレンジ色になってきたら火を止める。

タルト型に薄くマーガリンを塗って、市販のパイシートをセット。
フォークでざくざく穴をあけていきます。

市販のカスタードクリームをお好みで適量塗ります。

煮詰めた梨を並べます。

パイシートを網目模様に重ねます。

網目模様にそって
卵黄を塗っていきます。

予熱 : 220℃
オーブンを200℃にして
20分焼きます。

できあがり！

そのままより冷蔵庫で
冷やすと美味しいです。