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熱したアッツ熱ネギ油の白菜サラダ!
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熱したアッツ熱ネギ油の白菜サラダ!-レシピのメイン写真

熱したアッツ熱ネギ油の白菜サラダ!

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

熱々に熱したネギ油で白菜がバクバク食べれちゃいますよ!
このレシピの生い立ち
大きな新鮮な白菜を農家さんにもらったのでいつものサラダとは違う食べ方を考えました。

熱々に熱したネギ油で白菜がバクバク食べれちゃいますよ!
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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

熱々に熱したネギ油で白菜がバクバク食べれちゃいますよ!
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大きな新鮮な白菜を農家さんにもらったのでいつものサラダとは違う食べ方を考えました。

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材料

4人分
  • 白菜 大4枚
  • ネギ 1/2本
  • ニンニク 好きなだけ
  • 生姜 好きなだけ
  • 〜調味料〜
  • ごま油 大さじ4
  • サラダ油 大さじ4
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • タネ抜いた鷹の爪 2分の1
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作り方

  1. 1

    白菜は茎と葉っぱに分け、茎の部分は繊維に沿って千切りにし、葉っぱ葉っぱ繊維に逆らって千切りにして器に盛り付けておきます。

  2. 2

    油を熱しニンニク、生姜、ネギを入れ香りを出します。

    • 熱したアッツ熱ネギ油の白菜サラダ!作り方2写真
  3. 3

    香りが立ってきたら鷹の目を入れ、砂糖、塩、酢を入れ沸騰させます。

    • 熱したアッツ熱ネギ油の白菜サラダ!作り方3写真
  4. 4

    沸騰したらすぐに器の白菜に掛けて完成✨

    • 熱したアッツ熱ネギ油の白菜サラダ!作り方4写真

コツ・ポイント

茎と葉っぱの切り方を変える!

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2017/01/24 13:34に公開

このレシピのキーワード

サラダ ねぎ 白菜 にんにく トウガラシ しょうが

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