キャベツとほうれん草とりんごのスムージー
✳︎nami✳︎ @cook_40190770
茹で野菜とフルーツの甘みだけでいけます♪
このレシピの生い立ち
一時期、市販のスムージーの原材料欄を逐一チェックしていました。たいていは野菜がもっと種類多く使われているのですが、簡単に手に入る材料でそれらしい味を目指してます。
キャベツとほうれん草とりんごのスムージー
茹で野菜とフルーツの甘みだけでいけます♪
このレシピの生い立ち
一時期、市販のスムージーの原材料欄を逐一チェックしていました。たいていは野菜がもっと種類多く使われているのですが、簡単に手に入る材料でそれらしい味を目指してます。
アプリでひらく作り方
- 1
ざく切りしたキャベツを蒸したものを冷やしておく。
小鍋に1cm位水を入れて蓋をして蒸すか、レンチンでもOKです。 -
- 2
ほうれん草は写真のような市販の下茹で済み冷凍食品が便利で使っていますが、家でさっと茹でたものでも良いです。
-
- 3
りんごは皮付きを小さめに切ってレモン汁を振り、冷凍しておく。生でも良いですが、出来上がりがすりりんご寄りになります。
-
- 4
キャベツは蒸し汁ごと、他の材料もミキサーに入れ、冷水も加えて撹拌して出来上がり。りんごが生の場合は氷を足してください。
-
- 5
にんじんのスムージーはこちらです。
「にんじんとりんごのスムージー」
（レシピID：18722292） -
コツ・ポイント
キャベツの蒸し汁（レンチンの場合でも少し水をかけてラップすると柔らかく蒸せます）は甘くて栄養もあると思うので、これも一緒に入れてください。
お好みではちみつなどで甘みを足してください。りんごやキウイが甘ければ無くても大丈夫。
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