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  • ウチの牛すじのボルシチ【覚え書き】

    牛すじ • 湯 • 赤ワイン • 玉ねぎ • セロリ • オリーブオイル • おろしにんにく • にんじん • じゃがいも • ビーツ • カットトマト • キャベツ •
    • 4〜6人分
    • 1
  • ミニトマトのせ冷奴カプレーゼ風

    絹豆腐 • ミニトマト • オリーブオイル • 塩 • 乾燥スィートバジル
    • 1人分
    • 4
  • 野菜オンリーの白いミネストローネ

    玉ねぎ • にんじん • じゃがいも • セロリ • キャベツ • マッシュルーム • オリーブオイル • 昆布だし • 塩 • ブラックペッパー • 水 • セロリシード
    • 6人分
  • 夏野菜たっぷりのミネストローネ

    玉ねぎ • パプリカ • 茄子 • ズッキーニ • トマト • セロリ • ベーコン • オリーブオイル • コンソメ • マジックソルト、塩胡椒
    • 3人分
  • トムヤムうどん【おひとり様簡単ランチ用】

    トマトピューレづけ、トマト缶など • ココナツミルク • トムヤムスープの素 • スープストック • 冷凍うどん • 水 • 生卵
    • 1人分
    • 1
  • 苺とキウイのチェー

    タピオカ • ココナッツミルク • 牛乳 • いちご • キウイ • 砂糖
    • 作りやすい量
  • フルーツサラダ・マヨのみ

    りんご • 柿 • セロリ • バナナ • マヨネーズ
    • たっぷり目の1人分
  • 薩摩芋とタピオカのチェー

    薩摩芋 • 砂糖 • レモン汁 • タピオカ • ココナッツミルクと牛乳 • 砂糖
    • 作りやすい量(4人分、少し薩摩芋煮が余るかも)
    • 1
  • 塩漬け豚とレンズ豆の煮込み【覚え書き】

    豚かたまり肉 • レンズ豆 • 砂糖 • 粗塩 • 胡椒 • ローリエ • バター • 水
    • 3人分
    • 2
  • きのことベーコンとチーズのリゾット

    無洗米 • お好きなきのこ • 玉ねぎ • スライスベーコン • コンソメ • 水 • とけるチーズ • 塩、粗挽き黒胡椒、粉チーズ、乾燥パセリ • オリーブオイル
    • 3人分
    • 4
  • キャベツとほうれん草とりんごのスムージー

    キャベツ • 冷凍ほうれん草 • りんご • キウイ • レモン汁 • 冷水
    • 1人分
  • ミニトマトとチーズのリゾット【覚え書き】

    ご飯 • ミニトマト • 玉ねぎ • とろけるチーズ • 大葉 • 顆粒タイプのコンソメ • 塩 • 黒胡椒 • オリーブオイル • おろしにんにく
    • 1人分
    • 1
  • にんじんとりんごのスムージー【覚え書き】

    人参 • りんご • はちみつ • レモン汁 • 水か氷
    • 1人分

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