簡単！炊き込みご飯リメイクチャーハン！
デイごん＆アンギラス @cook_40140406
余った炊き込み御飯を美味しいチャーハンで二度楽しめますよ（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
炊き込み御飯が余ったので（≧∇≦）
簡単！炊き込みご飯リメイクチャーハン！
余った炊き込み御飯を美味しいチャーハンで二度楽しめますよ（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
炊き込み御飯が余ったので（≧∇≦）
作り方
- 1
炊き込み御飯を下にボールをひいたザルにいれる！
-
- 2
1の上からサラダ油をまわしかける！
-
- 3
2をヘラで混ぜて全体に油をなじませる！
-
- 4
フライパンに3をいれ、塩を振って、弱火をつける！
-
- 5
4がシューっと言いだしたら混ぜて、全体を炒め、卵をといて回しかけ、パラパラになるまで炒める！
-
- 6
5の鍋肌からごま油をまわしかける！
-
- 7
刻み葱、ブラックペッパーを加え、全体をまぜる！
-
- 8
お茶碗に7をつめ、お皿を上から重ねひっくり返してできあがり（≧∇≦）
-
コツ・ポイント
⭕️1でザルを使うのは余計な油を落とすためですよ（≧∇≦）
⭕️4でかける塩は、炊き込み御飯の味に合わせて調整してください（≧∇≦）
⭕️火加減は超の弱火からで（≧∇≦）火加減が弱いと焦げずに水分だけを飛ばせます！
ご覧いただきありがとうございます（≧∇≦）デイごん&タイ生まれのハリネズミ快獣アンギラスなり(‾^‾)ゞ簡単、時短、一人暮らしに向いたオールジャンルを目指してます(๑╹ω╹๑ )2017年4月13日「大好評の作りおきレシピ」に掲載2021年9月15日「大人気 鶏肉&豚肉おかず」に掲載2022年3月22日「フライパンでできるラクうまごはん」掲載
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