玉ねぎ、人参、じゃがいもをすべて3mmほどの厚さにスライスする。トマトは1cmほどのサイコロに、肉は1口大に切っておく。

大きめの鍋に玉ねぎ、人参、じゃがいも、水400ｍｌ（分量外）を入れ、ふたをして強火で柔らかくなるまで煮込む。

灰汁が出てきたら取り除き、トマトを入れ、さらに煮込む。

トマトがしんなりと完全に柔らかくなったら、ブレンダーにかけ、すべてペーストにする。別容器にバナナもブレンダーにかける。

肉、バナナ、すりおろしりんご、ココナッツミルク、水、コンソメキューブを入れてよく混ぜ、煮立つまで中火で煮込む。

煮込んでいる間にルゥを作る。バターを柔らかくしておく。ボウルに■の粉類を入れ、よく混ぜておく。

⑦にバターを入れ、全体が混ざるように混ぜる。

⑧に鍋から煮汁をおたまで1すくい入れてだまにならないよう混ぜる。これをもったりするまで数回繰り返す。

火を止めたまま⑨に⑩を入れ、全体になじむようによく混ぜる。混ざったら、醤油、ケチャップを入れてさらに混ぜる。

どろどろなので、おこのみで牛乳で薄めてください。弱火で10～20分ほど煮込み、完成！！