簡単♡鶏肉ときのこのホットサラダ温玉のせ

15makiart @cook_40093193
鶏肉ときのこの旨味がおいしいホットサラダ♡1人でヘルシーサラダランチに、2人でシェアして前菜に♬手作り温玉をトッピング☆
このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(おいしくてヘルシーなサラダを作りたくて♡
簡単♡鶏肉ときのこのホットサラダ温玉のせ
鶏肉ときのこの旨味がおいしいホットサラダ♡1人でヘルシーサラダランチに、2人でシェアして前菜に♬手作り温玉をトッピング☆
このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(おいしくてヘルシーなサラダを作りたくて♡
作り方
- 1
耐熱容器に水と卵を入れ、黄身に竹串で3個穴を開け、レンジで1分40秒加熱(500W)。レンジで手作り温玉の出来上がり。
- 2
舞茸はほぐし、えのきは石づきを切り落とし半分に切る。鶏肉は一口大に切り、塩コショウしておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。きのこを加えしんなりしたらAを加え弱火にしてよくあえる。
- 4
お皿にベビーリーフを敷き、3の鶏肉ときのこをよそう。1の温玉を乗せたら出来上がり(*´꒳`*)
コツ・ポイント
レンジで手作り温玉は加熱が足りなければ、10秒ずつ様子を見ながら再加熱してください(*´꒳`*)
鶏肉は先に入れて焼き目をつけると見た目もおいしそうに♡オリーブオイルにしみ出た旨味をきのこがしっかり吸い込みます♬
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