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鰯のフライ しそ梅味
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鰯のフライ しそ梅味-レシピのメイン写真

鰯のフライ しそ梅味

suzud8
suzud8 @cook_40189200

暑いけどさっぱりして美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち
特価の鰯を、暑いけどさっぱり食べられる様に作りました(o^^o)

暑いけどさっぱりして美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち
特価の鰯を、暑いけどさっぱり食べられる様に作りました(o^^o)

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鰯のフライ しそ梅味

suzud8
suzud8 @cook_40189200

暑いけどさっぱりして美味しいです(^^)

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特価の鰯を、暑いけどさっぱり食べられる様に作りました(o^^o)

暑いけどさっぱりして美味しいです(^^)

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特価の鰯を、暑いけどさっぱり食べられる様に作りました(o^^o)

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材料

3人分
  • 小鰯 15
  • しその葉 15枚
  • 梅 3コ
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    鰯の頭と、内臓を取り除き開いて骨も、取り除く

  2. 2

    梅を叩きペースト状にした物と、しその葉を鰯で挟む

  3. 3

    塩こしょうを軽くして、小麦粉、卵、パン粉の順に付ける

  4. 4

    油で揚げて出来上がり

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suzud8
suzud8 @cook_40189200
2015/08/06 08:11に公開

このレシピのキーワード

フライ うめ 大葉 卵 小麦粉 小いわし

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