簡単カレー
クックNV0FST☆ @cook_40165612
ハンバーグタネの残りでお手軽に
手早く美味しいカレーです
このレシピの生い立ち
ビストロのシェフがハンバーグタネの残りでカレー作るヒント下さり、味みながらレシピにしてみました。
簡単カレー
ハンバーグタネの残りでお手軽に
手早く美味しいカレーです
このレシピの生い立ち
ビストロのシェフがハンバーグタネの残りでカレー作るヒント下さり、味みながらレシピにしてみました。
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- 1
【ハンバーグタネ】豚ミンチ、タマネギ粗微塵切り、ケチャップ、シナモン、コーヒフレッシュ（又は生クリーム）練ったもの。
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- 2
フライパンに菜種油大さじ②、すりおろし生姜・大蒜、各大さじ①炒め香り出す。
- 3
カレー粉大さじ④、ターメリック小さじ①炒め、油吸わせる。
-
- 4
バター大さじ①入れミンチタネ炒める。
- 5
水200ml、糖質オフ野菜ジュース200ml 、固形コンソメ２個、ローリエ入れ煮詰めていく。
-
- 6
仕上げにココナッツミルク200ml入れて煮る。
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- 7
野菜をソテーしてご飯に添えルゥかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
フライパンだけで簡単にできます。豚ミンチにビーフコンソメがポイント。菜種油、糖質オフ野菜ジュース少しだけヘルシーに。ココナツツ・ミルクは使い切りの200mlです。
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