簡単☆コーン入りコロコロコロッケ☆

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RIRIKO0215 @cook_40074305

人気検索でTOP10入り☆ありがとうございます(^^)簡単で、美味しくて、ご飯にもお弁当にもGOOD♡
このレシピの生い立ち
コロッケが食べたかったけど時間が無かったので時短で作ってみました(^^)

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材料

2人分

じゃがいも 2個
コーン適量
マヨネーズ大さじ2
バター小さじ2
小麦粉適量
パン粉適量

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作り方

1

じゃがいもの皮を剥き、一口大に切りレンジで6分チンしてフォークでつぶす。
2

つぶしたじゃがいもにコーンとマヨネーズとバターを加え、混ぜる。
3

形を整えて、水溶き小麦粉にくぐらせパン粉をつけ、揚げて完成！

コツ・ポイント

じゃがいもをチンする時に大さじ1ほどの水をたらしてからチンすると、よりホクホクになります☆

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RIRIKO0215 @cook_40074305

2015/08/25 14:23に公開

見て下さって有り難うございます。簡単☆美味しいをﾃｰﾏに毎日ｷｯﾁﾝに立ってます(ノ´∀｀*)色々とUPしていきたいと思います(^^)