簡単焼き茄子とオクラのお浸し

Name: 簡単焼き茄子とオクラのお浸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長茄子 ４本; オクラ ８本; ○水（または、かつおダシ汁） 300cc; ○薄口醤油 大さじ２; ○濃口醤油 大さじ１; ○みりん 大さじ１

レンチン茄子でもグリルで焼いた茄子でもOK！漬け汁も混ぜるだけで簡単！
このレシピの生い立ち
あっさりした常備菜が欲しくて、作りました。

レンチン茄子でもグリルで焼いた茄子でもOK！漬け汁も混ぜるだけで簡単！
このレシピの生い立ち
あっさりした常備菜が欲しくて、作りました。

材料

漬け汁は、ダシをとらなくても水で十分美味しいです。
茄子は、皮をむいてから、レンジで蒸してもよいです。（１００gにつき１分位）

きりまりママ @cook_40178518

2015/08/25 14:24に公開

美味しいものを、食べるのも作るのも大好きです！彩りよく、バランスよく、を心がけています。ブログ　「きりまりママの食卓」　　http://kirimari081517.blog.fc2.com/

その他のレシピ