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ビストロ風？！キャロットラペ
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ビストロ風？！キャロットラペ-レシピのメイン写真

ビストロ風？！キャロットラペ

くんくん★mama
くんくん★mama @cook_40159617

おつまみや、チョットした一品に。
人参も消費できます。
このレシピの生い立ち
ランチに入ったお店のキャロットラペが好みの味だったので、それを目指して作りました！

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材料

作りやすい分量
  • にんじん 大1本
  • ★かんたんいろいろ使えま酢 大さじ3
  • ★白ワインビネガー 小さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★ハチミツ、粗挽きマスタード 各5グラム
  • ★レモン汁 小さじ2
  • ★黒胡椒 お好みの分量
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作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにし、塩胡椒を少々しておきます。
    にんじんから水分が出てきたら、水気を絞ります。

    • ビストロ風？！キャロットラペ作り方1写真
  2. 2

    ★印の調味料を合わせ、1のにんじんと和えたら出来上がり。冷蔵庫で少し味をなじませると美味しいです。

コツ・ポイント

少し甘めのお酢（かんたんいろいろ使えま酢）を使っています。普通のお酢の場合はハチミツなど調整してお好みの味に仕上げてください。

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くんくん★mama
くんくん★mama @cook_40159617
2017/01/23 12:19に公開

このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん はちみつ

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