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じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪
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じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪-レシピのメイン写真

じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

ピリ辛タレが しっかり具材と絡んで… ご飯も進みます(*´︶`*)ฅ♡お代わり間違いなし❣❣(笑)
このレシピの生い立ち
夏負け気味の旦那ちゃんに。。。
ニンニクパワーで体力温存を願って(๑ºัºั๑)♡

ピリ辛タレが しっかり具材と絡んで… ご飯も進みます(*´︶`*)ฅ♡お代わり間違いなし❣❣(笑)
このレシピの生い立ち
夏負け気味の旦那ちゃんに。。。
ニンニクパワーで体力温存を願って(๑ºัºั๑)♡

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じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

ピリ辛タレが しっかり具材と絡んで… ご飯も進みます(*´︶`*)ฅ♡お代わり間違いなし❣❣(笑)
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夏負け気味の旦那ちゃんに。。。
ニンニクパワーで体力温存を願って(๑ºัºั๑)♡

ピリ辛タレが しっかり具材と絡んで… ご飯も進みます(*´︶`*)ฅ♡お代わり間違いなし❣❣(笑)
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ニンニクパワーで体力温存を願って(๑ºัºั๑)♡

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材料

2~3人分
  • じゃが芋 2個
  • 豚肉 200g
  • にんにく 1〜2片
  • 小ネギの小口切り 適宜
  • ごま油 小さじ1
  • マヨネーズ お好みで…適宜
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆豆板醤 小さじ1/3〜1/2
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作り方

  1. 1

    じゃ芋は皮をむき食べやすい大きさに切り…水にさらして水気をきります。

    • じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に、じゃが芋を入れて、ふんわりラップをし600wのレンジで3~4分加熱します!(竹串が通る程度)

    • じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪作り方2写真
  3. 3

    にんにくは薄くスライスしておきます。

    • じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに、ごま油を熱しニンニクを香りが出る程度炒めます。

    • じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪作り方4写真
  5. 5

    香りが出たら豚肉も入れて焼き色がつくまで中火で炒めます。

    • じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪作り方5写真
  6. 6

    じゃが芋を加え中火で2~3分炒めます。

    • じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪作り方6写真
  7. 7

    (6)に☆を加えて弱火にし混ぜます。味が全体に絡んだら完成です。

    • じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて。。。
    小ネギを散らして下さい
    (o^—^o)
    ※お好みで…マヨネーズを♡

    • じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪作り方8写真
  9. 9

    旦那ちゃんはスライスチーズを乗せて…レンチンして食べてました
    (*´艸`*)

    • じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪作り方9写真
  10. 10

    ロゼットちゃん…
    今晩は(*´︶`*)いつも沢山の素敵なレポ有難う〜♬ロゼットちゃんのお洒落なキッチン大好きよん♡

    • じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪作り方10写真
  11. 11

    クックN6A130ちゃん
    今晩は(*´﹀`*)リピレポ♡しかも美味しそうに作って貰えて感激♬有難う。明日から又頑張ろうね

    • じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪作り方11写真

コツ・ポイント

じゃが芋をレンチンしてから使うので時間短縮(o^—^o)簡単ですv

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ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684
2018/08/23 10:35に公開
美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ~\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 じゃがいも にんにく 酒 こねぎ

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