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ドライカレー
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ドライカレー-レシピのメイン写真

ドライカレー

マグ♪
マグ♪ @cook_40095120

家にある調味料で簡単に作れます！余ったらパンに挟んだりコロッケの具材にしたりしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
豚ひき肉を使いたいとき、いつものカレーに食べ飽きた時に作ります

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材料

1人分
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 人参 1/3本
  • ピーマン 1個
  • ニンニク 1/2片
  • カレー粉 適量
  • ★ソース 小さじ2
  • ★酒 小さじ2
  • ★ケチャップ 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマン、ニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    オリーブ油を熱して、ニンニクを香りが出るまで軽く炒める

  3. 3

    玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める

  4. 4

    豚肉を加えて色が変わるまで炒める

  5. 5

    人参とカレー粉を加えてカレー粉が全体に回るように炒める

  6. 6

    ★とピーマンを加え少し水気を飛ばすように煮る

コツ・ポイント

※カレー粉の量は好みで調節してください

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マグ♪
マグ♪ @cook_40095120
2017/01/22 13:39に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん ピーマン 豚ひき肉 にんにく 酒 カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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