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甘味噌で♪ピーマンの春雨炒め
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甘味噌で♪ピーマンの春雨炒め-レシピのメイン写真

甘味噌で♪ピーマンの春雨炒め

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

乱切りピーマンを甘味噌で炒め、汁を吸わせたしっかり味の春雨と頂きます♡
お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
子どもたちが苦手なピーマン。
甘味噌で臭みを除いて好物の春雨と炒め、食べやすく♪

乱切りピーマンを甘味噌で炒め、汁を吸わせたしっかり味の春雨と頂きます♡
お弁当にも☆
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子どもたちが苦手なピーマン。
甘味噌で臭みを除いて好物の春雨と炒め、食べやすく♪

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甘味噌で♪ピーマンの春雨炒め

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

乱切りピーマンを甘味噌で炒め、汁を吸わせたしっかり味の春雨と頂きます♡
お弁当にも☆
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子どもたちが苦手なピーマン。
甘味噌で臭みを除いて好物の春雨と炒め、食べやすく♪

乱切りピーマンを甘味噌で炒め、汁を吸わせたしっかり味の春雨と頂きます♡
お弁当にも☆
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子どもたちが苦手なピーマン。
甘味噌で臭みを除いて好物の春雨と炒め、食べやすく♪

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材料

  • ピーマン 100g
  • 春雨 40g
  • ◆ごま油 小さじ１
  • ▽みりん 大さじ２
  • ▽味噌 小さじ２
  • ●醤油 小さじ２
  • 煎りゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは乱切り。
    春雨を戻す。
    小鍋に◆を熱しピーマンを炒め、▽を混ぜ蓋をし弱火で３分。
    ●→春雨を炒め合わせる。

    • 甘味噌で♪ピーマンの春雨炒め作り方1写真

コツ・ポイント

◎春雨は水気をしっかり切る。
◎ピーマンに醤油が絡んだら春雨を炒め合わせ、春雨が均ーに染まったらＯＫ。
◎最後に煎りゴマを振る。

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クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257
2015/08/26 23:17に公開
＊家族＊ 〔人間〕中年の夫、高３の息子、７歳の娘 〔その他〕猫のソマ（１０歳） 亀のかめたろだ（29.9.1永眠）＊好物＊　　大豆製品、乳製品＊趣味＊　 クロスステッチ
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 ピーマン 味噌

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