白菜とベーコンはザク切りにする。まず、フライパンにベーコンを入れて炒める。そして白菜も入れて更に炒める。

そこに、小麦粉を振りかけベーコンと白菜に馴染ませる。そして牛乳とコンソメを入れて煮込む。白菜の芯が透明になるまで!

煮込めたら、うどんを入れて、最後に塩胡椒と味噌を入れて煮込めば完成!！見栄えを良くするのに、パセリを振りかけてね♩