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和と洋の融合☆白菜の肉味噌チーズ焼き
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和と洋の融合☆白菜の肉味噌チーズ焼き-レシピのメイン写真

和と洋の融合☆白菜の肉味噌チーズ焼き

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

肉だねに赤味噌を使用し、どこかホッとする一品です。
チーズとの相性抜群☆

このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので。

肉だねに赤味噌を使用し、どこかホッとする一品です。
チーズとの相性抜群☆

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白菜がたくさんあったので。

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和と洋の融合☆白菜の肉味噌チーズ焼き

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

肉だねに赤味噌を使用し、どこかホッとする一品です。
チーズとの相性抜群☆

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白菜がたくさんあったので。

肉だねに赤味噌を使用し、どこかホッとする一品です。
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材料

2~3人分
  • 白菜 1/4束(270g)
  • 豚ひき肉 200g
  • □赤味噌 大さじ2
  • □砂糖 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • モッツアレラチーズ 100g
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作り方

  1. 1

    200度のオーブンを20分余熱し始めます。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉と□の調味料を入れて混ぜます。

    • 和と洋の融合☆白菜の肉味噌チーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    白菜をグラタン皿と同じ高さにざく切りにし、縦に敷き詰めます。

    • 和と洋の融合☆白菜の肉味噌チーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    2に肉だねを白菜の間に挟むように入れます。

    • 和と洋の融合☆白菜の肉味噌チーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルをかけます。

  6. 6

    角切りに切ったモッツアレラチーズを上から散らします。

    • 和と洋の融合☆白菜の肉味噌チーズ焼き作り方6写真
  7. 7

    200度のオーブンで20分焼いて完成!

コツ・ポイント

白菜は焼くと小さくなるので、できるだけぎゅうぎゅうに敷き詰めて下さい。
肉に味がついているので白菜は分量より多く入れても大丈夫です。

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ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
2017/01/22 21:02に公開
思い立ったら速攻実行!好奇心旺盛は二児の母です☆
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このレシピのキーワード

肉味噌 白菜 豚ひき肉 モッツァレッラ・チーズ 赤みそ

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