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野菜スープ
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野菜スープ

NEYAA
NEYAA @cook_40194050

ポトフ作ろうとしたら野菜スープが出来ました
このレシピの生い立ち
母から一人暮らしの際に教わりました

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材料

2人分
  • ベーコン 4枚
  • 人参 1本
  • キャベツ 1/2個
  • 玉ねぎ 1と1/2個
  • コンソメ・しお・こしょう適量
  • ニンニク 1個
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作り方

  1. 1

    野菜を大きめに切る。ニンニクは薄切りにする。
    キャベツは人参より大きめに切る。

  2. 2

    まずニンニクとベーコンを炒める。
    ニンジンと玉ねぎを足して炒める。
    キャベツを入れて炒める。

  3. 3

    水の中に全部入れ、煮ながらコンソメ塩胡椒で味付ける。
    (マギーブイヨンなら2個)

  4. 4

    野菜が柔らかくなって味がついたら完成

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NEYAA
NEYAA @cook_40194050
2015/08/24 01:28に公開
一人暮らしの専門学生です
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