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きゅうりの漬物ぶっかけうどん
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きゅうりの漬物ぶっかけうどん-レシピのメイン写真

きゅうりの漬物ぶっかけうどん

ひろJ
ひろJ @cook_40074971

キュウリの浅漬けと天かすだけなのにコクが出て美味しい♪簡単であっさりペロリと食べれます♪
このレシピの生い立ち
キュウリの漬物をたくさんもらって消費も兼ねて。
うどんに乗せる具がなくて、思いつきました。

キュウリの浅漬けと天かすだけなのにコクが出て美味しい♪簡単であっさりペロリと食べれます♪
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キュウリの漬物をたくさんもらって消費も兼ねて。
うどんに乗せる具がなくて、思いつきました。

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ひろJ
ひろJ @cook_40074971

キュウリの浅漬けと天かすだけなのにコクが出て美味しい♪簡単であっさりペロリと食べれます♪
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キュウリの漬物をたくさんもらって消費も兼ねて。
うどんに乗せる具がなくて、思いつきました。

キュウリの浅漬けと天かすだけなのにコクが出て美味しい♪簡単であっさりペロリと食べれます♪
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キュウリの漬物をたくさんもらって消費も兼ねて。
うどんに乗せる具がなくて、思いつきました。

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材料

1人分
  • うどん(五島うどんの乾麺使用、冷凍うどんでも可) 1人前
  • きゅうり漬物 1/3本
  • 天かす 大さじ1杯
  • 麺つゆ 大さじ2杯(お好みで)
  • かつおぶし 少々
  • すりおろし生姜 少々
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作り方

  1. 1

    うどん(乾麺)を指定の時間茹でて、水でよく洗う。
    きゅうりの漬物はみじん切りにする。

  2. 2

    うどんを水分をよくきり、お皿に盛り、きゅうりの漬物、天かす、しょうが、鰹節、麺つゆをかけてよく混ぜて食べてください。

コツ・ポイント

特にありません。
うどんも冷凍でも、生タイプでも何でもお好きなもので作ってください。
キュウリの漬物もお好みで量は調節してください。

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ひろJ
ひろJ @cook_40074971
2015/08/27 08:31に公開
キッチンが狭いので、簡単に時短で出来る手抜き&節約料理ばかりです。邪道な物も多いかもしれませんが・・美味しければいいという信念で楽しく料理しています。簡単1人ランチ、お酒のあて~が多いと思います。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

つけもの うどん かつお節 冷凍うどん 乾麺

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