玉ねぎを粗みじんぎりにして、熱したフライパンに油を入れて、塩コショウをして炒める

玉ねぎがしんなり透明になったらミンチを入れて火が通るまで炒める。

こんな風になるまでしっかり炒めて！

じゃがいもが蒸されたら、熱い内にすぐ皮を剥いて、適度に潰す。
私はゴツゴツ残る位が好きです。

お好きな大きさ、形にして楽しんで下さい。

俵、小判、♡、○

８の工程で崩れやすいので、暫く冷蔵庫で冷やします。

バッター液を作る！
●を混ぜた物。

※個数に合わせてバッター液は増減してね。

こんな風にバッター液につけます。

コロッケとヒレカツを一緒に作った物です。
コロッケは手でバッター液つけると崩れないよ

パン粉を全体的につけてー

コロッケの場合は火が通ってる物なので、カラッと揚げる為に、１８０度でこんがり揚げましょう。

こんがりきつね色になったら完成！

ソースは、ケチャップ大さじ１、ウスターソース２を混ぜると出来るよー。

食後のデザートにいかがですか？

　　　　　　簡単！片栗粉で水まんじゅう

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