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圧力鍋でさつまいもプリン
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圧力鍋でさつまいもプリン-レシピのメイン写真

圧力鍋でさつまいもプリン

もにょもにょも
もにょもにょも @cook_40064139

冷凍のさつまいものペーストを使います。
ミキサーで混ぜ、圧力鍋で蒸すので、短時間で手軽に作れます。

このレシピの生い立ち
冷凍庫の整理をしていて見つけたさつまいものペーストを、なんとか活用しようとして出来たレシピです。
3歳の息子に好評だったので、覚書のようなメモのような感じで…大雑把な書き方ですみません…。

冷凍のさつまいものペーストを使います。
ミキサーで混ぜ、圧力鍋で蒸すので、短時間で手軽に作れます。

このレシピの生い立ち
冷凍庫の整理をしていて見つけたさつまいものペーストを、なんとか活用しようとして出来たレシピです。
3歳の息子に好評だったので、覚書のようなメモのような感じで…大雑把な書き方ですみません…。

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圧力鍋でさつまいもプリン

もにょもにょも
もにょもにょも @cook_40064139

冷凍のさつまいものペーストを使います。
ミキサーで混ぜ、圧力鍋で蒸すので、短時間で手軽に作れます。

このレシピの生い立ち
冷凍庫の整理をしていて見つけたさつまいものペーストを、なんとか活用しようとして出来たレシピです。
3歳の息子に好評だったので、覚書のようなメモのような感じで…大雑把な書き方ですみません…。

冷凍のさつまいものペーストを使います。
ミキサーで混ぜ、圧力鍋で蒸すので、短時間で手軽に作れます。

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3歳の息子に好評だったので、覚書のようなメモのような感じで…大雑把な書き方ですみません…。

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材料

カップ4つ分
  • 卵 2個
  • 牛乳 200ml
  • さつまいものペースト(冷凍) 100グラム
  • 砂糖 50グラム
  • 蜂蜜 適量
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいものペーストは、あらかじめ解凍しておきます。

  2. 2

    材料をボウルにいれ、さつまいもがくずれるくらいに混ぜ合わせ、トロトロになるくらいまでミキサーにかけます。

  3. 3

    2を、用意しておいたカップ4つに、均等になるように流し入れます。
    空気が入らないように、一気に入れるのがおすすめです。

    • 圧力鍋でさつまいもプリン作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋に水200ml(分量外)を入れ、カップをセット。
    はじめ中火、圧力がかかりはじめたら弱火にして2分で火を止めます。

    • 圧力鍋でさつまいもプリン作り方4写真
  5. 5

    出来立てでも、冷蔵庫で冷ましてもおいしいです。

    • 圧力鍋でさつまいもプリン作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖、蜂蜜の分量は、お好みに合わせて変えてください。
ザラザラ感が気になる場合は、カップにいれる前に一度粗く濾すとなめらかになります。
プルプル、というよりは、スイートポテトに近い仕上がりになります。

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もにょもにょも
もにょもにょも @cook_40064139
2015/08/26 08:26に公開
甘いもの、おいしいものが好きな家族のために頑張ります!ヽ(^○^)ノ
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このレシピのキーワード

さつま芋 はちみつ 牛乳 卵

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