ベジタリアンのための黒ゴマスコーン
Tabibit @cook_40051018
オーブントースターで簡単！植物性の材料のみで安心です♪
このレシピの生い立ち
カフェで働いているとき、自身がベジタリアンなのと、アレルギーやヴィーガンの人対応できるおかしを作りたいなと思って考案しました。
ベジタリアンのための黒ゴマスコーン
オーブントースターで簡単！植物性の材料のみで安心です♪
このレシピの生い立ち
カフェで働いているとき、自身がベジタリアンなのと、アレルギーやヴィーガンの人対応できるおかしを作りたいなと思って考案しました。
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を泡だて器で良く混ぜ合わせる。
- 2
植物油を粉類の中に入れ、手でぱらぱらになじませる。
- 3
豆乳を加えて木べらなどで混ぜ合わせる。
- 4
ゴマを混ぜ込んで、ラップに生地をくるみ、冷蔵庫で３０分ほど休ませる。
- 5
生地を１，５センチくらいにのばして包丁でお好みの形に切り分ける。
- 6
余熱したオーブントースターで５００Ｗで１５～２０分焼く。
コツ・ポイント
オーブンで焼く場合は厚くのばしても大丈夫！トースターだと焦げやすいので、少し薄め、小さめにカットして焼くと失敗ないです。
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