余った素麺で♡素麺めし♪

Name: 余った素麺で♡素麺めし♪
Yield: １～２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺（茹でたもの） １束分; ご飯 お茶碗１杯; キャベツ(千切り) １００g; 青ネギ(小口切り) １本分; 天かす 大さじ山盛り１杯; 豚ひき肉 ５０g; にんにく(みじん切り) １片分; 塩コショウ 少々; サラダ油 小さじ１; ☆ウスターソース 大さじ３; ☆醤油 大さじ１; ☆酒 大さじ２; 目玉焼き（塩コショウ） １個; 紅ショウガ 適量; 鰹節 適量; 青ネギ(小口切り) 適量

ちーすけ♡ @chi_suke

ランチに簡単！余った素麺とご飯で♡
素麺めし♪はいかがですか(*‘ω‘ *)
このレシピの生い立ち
素麺が余ったのでいつも作るそばめし☆の麺の代わりに素麺を入れて作りました(^^)

余った素麺で♡素麺めし♪

ちーすけ♡ @chi_suke

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材料

１～２人分

素麺（茹でたもの）１束分
ご飯お茶碗１杯
キャベツ(千切り) １００g
青ネギ(小口切り) １本分
天かす大さじ山盛り１杯
豚ひき肉５０g
にんにく(みじん切り) １片分
塩コショウ少々
サラダ油小さじ１
☆ウスターソース大さじ３
☆醤油大さじ１
☆酒大さじ２
目玉焼き（塩コショウ）１個
紅ショウガ適量
鰹節適量
青ネギ(小口切り) 適量

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作り方

1
☆は合わせておきます。
2
キャベツが千切り、青ネギは小口切りにします。
3
フライパンに油を熱しひき肉とにんにくを炒め塩コショウを振ります。
4
③に②と天かすを加えてサッと炒め合わせる。
5
素麺と温めたご飯、①を加えて汁気がなくなるまで素麺をヘラで切りながら炒め合わせます。
6
器に盛ります。
7
目玉焼きを乗せ紅ショウガ・鰹節・青ネギを添えます。

コツ・ポイント

ソースが素麺とご飯によ～く絡むように炒め合わせます(^^)

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つくれぽ

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ちーすけ♡ @chi_suke

2015/08/26 06:34に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

このレシピのキーワード

そうめんキャベツ豚ひき肉かつお節にんにく酒ご飯青ネギ

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