すぐできる ❣ ニラ玉
新鮮美感 @cook_40034231
庭にあるニラを採って刻み、フライパンで炒めたところに溶き卵を落とせばすぐできる。
このレシピの生い立ち
卵焼きにするならたまには、ニラを入れたニラ玉バージョンもイイですね！ネギを刻んでいれる。油揚を刻んで加える。ゴーヤを刻んで加える。好きな野菜を加えても良しです。
すぐできる ❣ ニラ玉
庭にあるニラを採って刻み、フライパンで炒めたところに溶き卵を落とせばすぐできる。
このレシピの生い立ち
卵焼きにするならたまには、ニラを入れたニラ玉バージョンもイイですね！ネギを刻んでいれる。油揚を刻んで加える。ゴーヤを刻んで加える。好きな野菜を加えても良しです。
作り方
- 1
家庭菜園で育てているニラを庭先から採ってきて刻みます。
- 2
フライパンにごま油をしいて火にかけて温まったらニラを加えてよく炒めます。
- 3
麺つゆを加えてから溶き卵を加えて炒めます。
- 4
皿に盛ってから最後は、かつを節をのせたらできあがりです。
コツ・ポイント
ニラをゴマ油で炒める途中に、麺つゆを加えます。
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