1,鳥肉を小さめの一口サイズに切り、ニンニク、生姜、醤油、ごま油、塩、コショウ、酒、砂糖を揉み込む

2,小麦粉と片栗粉をまぜる

3,天板にオーブンシートを引き、鳥肉を並べ焼く

4,8~9分焼いたら裏返して美味しそうな焼き色がつくまで焼く

5,キッチンペーパーで余分な油を取り完成！