彩り野菜の甘酢あんかけ❇

Name: 彩り野菜の甘酢あんかけ❇
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: １０種類の彩りミックスベジタブル ２掴み; サラダ油 大さじ１; 醤油 大さじ１; りんご酢 大さじ１; 三温糖 大さじ１; 片栗粉 小さじ１; 水 １００㏄

meimamma @cook_40095586

いろいろ使えて便利❇生協さんの《１０種類の彩りミックスベジタブル》を使った、超簡単な甘酢あんかけです( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
効率良く野菜を摂る方法を考えてました☺
あんかけなら、チャーハン・グリル・素揚げした肉や魚にかければ、しっかり栄養が摂れるし、手間がかからないのに見映えが良いので、忙しい日のお助けメニューです♥

彩り野菜の甘酢あんかけ❇

meimamma @cook_40095586

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材料

作りやすい分量

１０種類の彩りミックスベジタブル２掴み
サラダ油大さじ１
調味料
醤油大さじ１
りんご酢大さじ１
三温糖大さじ１
片栗粉小さじ１
水１００㏄
フライパン

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作り方

1

フライパンを強火にかけ、サラダ油を入れてからミックスベジタブルを入れて炒めます。
2

玉葱が透き通ってきたら、調味料をよく混ぜて、一気にいれます。
3

白っぽく濁っていたタレが、キレイな茶色に変わったら、火が通った証拠❇
色が変わったら日を止めて完成☺

コツ・ポイント

片栗粉にしっかり火を通すコト❗
濁ったところで止めてしまうと、粉っぽくて美味しくありません‼(/≧◇≦＼)
必ず、しっかり火を通して下さね☺
あとは黄金比です( v^-゜)♪

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つくれぽ

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meimamma @cook_40095586

2015/08/26 12:08に公開

なんちゃって＆ズボラ料理で、毎日キッチンで作れるレシピをアップしていきたいと思います♪(*^^*)働くママの私は、疲れた時は、お惣菜や加工品に頼って、元気な時に、楽しんでつくっています(o≧▽゜)oとは言え、毎日キッチンに立ちますが…(((^_^;)(笑)実験感覚で、いろいろアレンジしてますので、良かったら試してみてくださいね(^-^)v

このレシピのキーワード

甘酢あんかけ片栗粉ミックスベジタブル

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