抹茶パウンドケーキ
全部混ぜるだけ!ズボラでも大丈夫(^o^)/
このレシピの生い立ち
以前作った、抹茶お菓子の抹茶が余っていたので
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A)全てをふるいにかけておく。
B)バターを常温にし、ペースト状になるまで練る。
砂糖を少しずつ足し練りあわせる。
C)合わせて混ぜておく。
B)とC)を混ぜ合わせる。
B)とC)の混ざったものに、A)を少しずつ足し、ダマにならないようヘラで混ぜ合わせる。
パウンド型(マフィン型でも可)に流し込み、180℃35〜40分焼いて完成。(焼く前に予熱で温めておく。)
甘さ控えめで、抹茶の苦味が好きなら砂糖の量を調節してみてください(^o^)/
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