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豚バラ肉と長いものチーズ味噌炒め
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豚バラ肉と長いものチーズ味噌炒め-レシピのメイン写真

豚バラ肉と長いものチーズ味噌炒め

♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346

チーズがとろっとして、ご飯が進むおかずです！自信作です♪作ってみてね^^

このレシピの生い立ち
味噌のおかずが食べたくて考えました！

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材料

2人分
  • 豚バラスライス １５０ｇ
  • 小麦粉or片栗粉 大１
  • 長いも ２００ｇ
  • ＊味噌 大３
  • ＊砂糖 大４
  • ＊みりん 大１
  • ＊酒 大１
  • サラダ油 大１
  • とろけるスライスチーズ ２～３枚
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は４等分に切ります。長いもは、棒状に切ります。

    • 豚バラ肉と長いものチーズ味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    ＊の調味料を合わせます。

    • 豚バラ肉と長いものチーズ味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉に粉をまぶしたら油で炒めて長芋を加えて炒めたら、２の合わせ調味料を入れて混ぜます。

    • 豚バラ肉と長いものチーズ味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    火を止めて、チーズを適当な大きさにちぎって入れて混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

チーズは余熱で溶かすので火を止めてください。チーズの存在がなくなってしまいます。

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♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346
2010/12/27 08:42に公開
料理大好き!レシピを見て作っていただけると嬉しいです(o^∀^o)つくれぽいつもありがとうございます！多忙なため、コメント返信できなくてすみません。届いたつくれぽはいつも楽しく拝見しています。こんなハナマルですがこれからもよろしくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 酒 味噌 山芋 スライスチーズ 豚バラ薄切り

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