ジャガイモの皮をむき適当な大きさに切り、水からゆでる。(少し柔らかめに)

茹でている間に玉ねぎを粗みじん切りに、ウインナーは輪切りにする。

2をフライパンで　"油をしかずに"　しんなりするまで炒める。

しんなりしてきたら火を止め、そのまま冷ましておく。

きゅうりも輪切りにし、塩揉みしておく。

茹でたジャガイモの水気を切りボウルに入れ、塩コショウをし、粗めにつぶす。(しっかり塩コショウの味がするくらいがオススメ)

冷ましておいた玉ねぎとウインナーを5に入れ、混ぜ合わせる。

塩揉みしておいたきゅうりの水気を切り、6の中に入れ、混ぜる。(水洗いしなくてOK)

マヨネーズを入れ、混ぜ合わせて完成！！