炒め玉葱とウインナーのシンプルポテサラ☆
がいなママ @cook_40191679
我が家の定番❗
生玉ねぎの辛味が苦手な方もオススメ❗
シンプルなポテトサラダです(* ´ ▽ ` *)
このレシピの生い立ち
旦那さんも私も生玉ねぎが苦手で、炒めてやれ！と思い炒めてみたら大好評❗
とても食べやすく、小さなお子さんにもオススメです❤
炒め玉葱とウインナーのシンプルポテサラ☆
我が家の定番❗
生玉ねぎの辛味が苦手な方もオススメ❗
シンプルなポテトサラダです(* ´ ▽ ` *)
このレシピの生い立ち
旦那さんも私も生玉ねぎが苦手で、炒めてやれ！と思い炒めてみたら大好評❗
とても食べやすく、小さなお子さんにもオススメです❤
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき適当な大きさに切り、水からゆでる。(少し柔らかめに)
- 2
茹でている間に玉ねぎを粗みじん切りに、ウインナーは輪切りにする。
- 3
2をフライパンで "油をしかずに" しんなりするまで炒める。
しんなりしてきたら火を止め、そのまま冷ましておく。
- 4
きゅうりも輪切りにし、塩揉みしておく。
- 5
茹でたジャガイモの水気を切りボウルに入れ、塩コショウをし、粗めにつぶす。(しっかり塩コショウの味がするくらいがオススメ)
- 6
冷ましておいた玉ねぎとウインナーを5に入れ、混ぜ合わせる。
- 7
塩揉みしておいたきゅうりの水気を切り、6の中に入れ、混ぜる。(水洗いしなくてOK)
- 8
マヨネーズを入れ、混ぜ合わせて完成！！
コツ・ポイント
玉ねぎとウインナーは油をしかずに炒めること！
ウインナーから油が出ます！
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